白酒生产企业的加工方式可以分为委托加工和自行加工两种,委托加工方式又可以分为委托加工成酒精、委托加工成酒类半成品和委托加工成产成品三种。白酒生产企业不同加工方式对企业整体税负的影响是不同的,这就为企业选择不同的加工方式提供了纳税筹划空间。企业应当依据税法的相关规定,结合自身的实际情况,选择合适的加工方式,以获取最大的经济效益。