猫爪草中的脂肪酸及有机酸的GC-MS分析

摘要

研究了用GC-MS法测定猫爪草中脂肪酸及有机酸的方法。河南产猫爪草块根粉碎后过20目筛,分别用石油醚(60~90℃)和乙醚回流提取6 h,提取液经浓缩后进行甲酯化,并由GC-MS法对其脂肪酸及有机酸的成分进行分析和鉴定。分析结果表明:两种提取剂的提取结果基本一致,猫爪草乙醚提取物中检测出含有23种物质,鉴定出其中的15种脂肪酸和有机酸,包括十四烷酸、十六烷酸、十八烷酸、二十烷酸、二十二烷酸、亚油酸、亚麻酸等,其中不饱和脂肪酸占58.19%,亚油酸占35.68%。

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